شخباركم
وصفة كعكعة بالشعيريةوإليكم المقادير:
5 بيضات
6 مكعبات جبنة طرية غير مالحة (120 غرام – مثل كيري أو فيلادلفيا)
3/4 كوب زيت
3/4 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة باكنج بودر
كوب وربع دقيق
شعيرية هندية رفيعة
حليب مركز محلى (397 غرام)
الطريقة
يوضع البيض والسكر في الخلاط ويخفق حتى تتكون رغوة بيضاء (لمدة 10دقائق تقريباً) .
يوضع الزيت على الخليط السابق ويخفق قليلاً ثم توضع الجبنة ويخفق لمدة 5 دقائق.
يوضع الخليط السابق في زبدية ويوضع عليه الدقيق والباكنج بودر والفانيلا ويخلط بالمضراب الكهربائي على البطيء ثم تزاد سرعة الخلط .
يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ثم ترش عليها الشعيرية بعد تكسيرها .
يكون الفرن ساخن مسبقاً ثم توضع الصينية فيه وتخبز لمدة 15 دقيقة وبعد نضجها تخرج ويوضع عليها الحليب المحلى وهي ساخنة وتقدم.
تقبلوا تحياتي
من أختكم
نجمة فرح
السبت يوليو 13, 2013 2:06 am من طرف الورده
» باك المنتدى
السبت يوليو 13, 2013 1:58 am من طرف الورده
» افكار للرفوف رووعه
الجمعة يونيو 28, 2013 5:19 pm من طرف الورده
» تصميم ازياء(اول تجربه لي )
الجمعة يونيو 28, 2013 5:17 pm من طرف الورده
» طريقة عمل آيسكريم~..
الجمعة فبراير 01, 2013 10:42 pm من طرف الورده
» عندمآإ ........
الثلاثاء يناير 29, 2013 11:59 pm من طرف الورده
» يا علي ( رسمتي )
الثلاثاء يناير 29, 2013 11:55 pm من طرف الورده
» ،،دفتر حضور وغياب ارجو التثبيت ،،
الثلاثاء يناير 29, 2013 11:47 pm من طرف الورده
» عضوين في قفص المواجهه
السبت ديسمبر 29, 2012 6:52 pm من طرف الورده